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紅糖姜汁撞奶怎麼熬

健康更新时间:2025-04-02 09:24:53

姜，性溫，味辛，具有發汗解表，溫中止嘔的功效，而其中的百日姜是較具陽性的天然植物。

牛奶營養豐富、容易消化吸收、物美價廉、食用方便。

姜撞奶，具有祛寒行血，養顔美容，止咳安眠之功效。其富含人體必需的鐵、鋅、鈣等微量元素和維生素，對促進腦細胞發育，調整血氣，促進骨骼生長具有極佳的作用。

經期喝碗紅糖姜撞奶可以緩解身體不适~

【原料】

牛奶、姜、紅糖

【做法】

1、姜去皮切塊，放榨汁機榨出姜汁，盛到碗裡；

紅糖姜汁撞奶怎麼熬（經期喝碗紅糖姜撞奶可以緩解身體不适）1

2、牛奶小火加熱到開始冒小泡泡，加入20g紅糖攪拌均勻，關火；

3、将牛奶快速倒入姜汁中（倒入牛奶時鍋要離姜碗高度大約三十厘米開始往下倒，且倒入的時間要在5秒内倒完），倒完後請不要攪動或搖晃碗裡的牛奶；

4、随後等待10分鐘，會自然凝固。

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