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青椒肉絲的簡單做法

生活 更新时间:2024-07-17 00:48:17

青椒肉絲的簡單做法?瘦豬肉洗淨後切成細絲加5毫升醬油、5毫升料酒和澱粉抓勻後腌制片刻;青椒洗淨、去蒂去籽後切成細絲,大蒜切碎、姜切末,我來為大家講解一下關于青椒肉絲的簡單做法?跟着小編一起來看一看吧!

青椒肉絲的簡單做法(青椒肉絲的做法)1

青椒肉絲的簡單做法

瘦豬肉洗淨後切成細絲。

加5毫升醬油、5毫升料酒和澱粉抓勻後腌制片刻;青椒洗淨、去蒂去籽後切成細絲,大蒜切碎、姜切末。

鍋中倒入少許油,燒熱後下大蒜和姜末爆香,放入腌好的肉絲迅速滑散開。

肉絲變色後盛出,鍋留少許底油,放入青椒煸炒片刻。

下肉絲翻炒,放入5毫升料酒、10毫升醬油和鹽翻炒均勻即可。

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