“西紅柿裡長芽是什麼鬼?誰能給個科學的解釋。”12月17日,長春博主“長春頭條”發布微博稱有網友遇到了長芽的西紅柿。
從照片裡可以看到,西紅柿被掰開後确實内有綠芽,有些細芽的頂部還長出了綠色的嫩葉。
這到底是怎麼回事兒?是因為打了激素導緻的嗎?這樣的西紅柿還能吃嗎?不少網友發出疑問。
12月17日,二三裡資訊查詢了相關資料。有專家表示,西紅柿發芽雖然不常見,但也屬于正常現象,并不是因為激素導緻的發芽。
專家稱發芽的西紅柿并不會産生毒素,但内部營養價值已經消耗掉了,口感也不好,所以不建議食用。如果不小心誤食,也不用太擔心,它是沒有毒性的。
對此,也有網友表示普通番茄放久了還不壞的話,就可能長芽。因為番茄内部水分很充足,加上有少量陽光透入,就會引起發芽。個别品種的番茄發芽幾率還要更高一些。碰到番茄發芽,大家不必擔心,因為它對人體沒有什麼害處。
(二三裡編輯 NAN)
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