大福餅的做法?材料:糯米粉200克,糖50克,餡料250克,水160毫升,草餅粉40克,下面我們就來說一說關于大福餅的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
材料:糯米粉200克,糖50克,餡料250克,水160毫升,草餅粉40克。
先将糯米粉和砂糖混合,慢慢加入水拌均勻。
将粉漿慢慢倒入容器内,容器先鋪上幹淨的布,然後用強火蒸15分鐘。
将蒸好粉團加入餅粉拌。
灑粉在手上,然後把粉團捏成每個約40克的小粉團。
将粉團壓扁,放入餡料,再搓成适當形狀即可。
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