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怎麼做簡單蛋撻皮

生活更新时间:2025-01-03 02:09:09

怎麼做簡單蛋撻皮?高筋面粉低筋面粉混合然後加入鹽，加入白糖，下面我們就來說一說關于怎麼做簡單蛋撻皮?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

怎麼做簡單蛋撻皮

高筋面粉低筋面粉混合。

然後加入鹽，加入白糖。

黃油切成片。

然後擀面杖擀平，壓平。

擀成比黃油大兩倍的面皮.

包上黃油

然後兩邊對折

在從另一邊又桑過來

兩邊在合并

然後大從新擀成面皮

在兩條邊對折

兩頭對折

疊成塊包好放冰箱15分鐘

以上動作從複5-6次，每次都是15分鐘-20分鐘後拿出來從新折疊面皮。

在次擀成一張皮。

卷起來，然後切成大小的小塊。

拿一塊壓扁。

放入蛋撻模具裡。

按模具形狀弄好即可。

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