蚬子要怎麼處理内髒?蚬子屬于貝類,一般重金屬等污染物容易富集在貝類生物的内髒團中,而肌肉中的重金屬含量最低因此,隻能吃貝類的肌肉部分“看顔色”是較簡單的判斷方法打開殼後,略微發黑的肉塊多是内髒團,直接用手摘除即可,現在小編就來說說關于蚬子要怎麼處理内髒?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
蚬子屬于貝類,一般重金屬等污染物容易富集在貝類生物的内髒團中,而肌肉中的重金屬含量最低。因此,隻能吃貝類的肌肉部分。“看顔色”是較簡單的判斷方法。打開殼後,略微發黑的肉塊多是内髒團,直接用手摘除即可。
蚬子去沙方法:用盆子盛滿水,然後在盆中放兩隻平時不咋用的筷子,目的是不讓小筐沉底,最後将裝滿黃蚬子的漏筐放在上面浸泡,2-3小時後就會看到盆底的髒東東會有很多。
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