作為中國猕猴桃之鄉，全國百分之六十猕猴桃鮮果産自周至縣。在周至縣樓觀鎮周一村，猕猴桃果實累累，開始迎接八方來客（9月15日攝）。

陝西蘋果具有肉質細嫩、汁多松脆、酸甜适口等特征 。圖為遊人争相在洛川蘋果園内拍照（8月21日攝）。

在蒲城縣紫荊街道韓家村，正在采摘酥梨的村民臉上洋溢着喜悅之情（9月15日攝）。

在西安市鄠邑區東山果品專業合作社葡萄園内，工作人員正在采摘葡萄（9月10日攝）。

在楊淩示範區青皮她園火龍果基地，工作人員正在采摘火龍果（9月10日攝）。

宜君縣皇姑莊村村民正在晾曬核桃（9月8日攝）。

陝西的大荔縣盛産冬棗，冬棗口感細嫩酥脆、甜香，頗受消費者喜歡（8月10日攝）。

在西安市臨潼區秦陵街道楊家村，楊峰峰夫婦享受着石榴豐收的喜悅（9月14日攝）。本組照片均由記者 安濤攝

記者手記

最是果香醉人心

踏着靈動的腳步，在藍天白雲的映襯下，秋天帶着斜陽涼風同期而至。不時，綿延的雨也會到來。

秋天的氣息最美，其中藏着果實成熟的甘甜。秋風拂過渭北，紅了蘋果、黃了酥梨。秋雨走過關中，萬頃良田蓄水保墒、隻待耕種。秋陽晃過秦嶺，鎖住酸甜、留下醇美。

經曆發芽抽枝、綻葉開花的漫長等待，累累果實墜在枝頭、擁在稈上，給山川大地披上錦緞。

這是時間的傑作。看一眼，人便心生喜悅。更欣喜的，莫過于栽下果實幼苗的農民、品嘗到果實滋味的食客。

秋到秦地，果糧飄香。在無定河沿岸的橫山區黨岔鎮北莊村，千畝水田裡的稻谷漸漸垂下谷穗。關中平原上，一望無際的玉米随風搖動，金黃的玉米顆粒炸開來。在延長縣臨黃河的山地裡，農民扯蔓翻地，紅薯破土而出。

糧食滿足了人們對澱粉和葡萄糖的攝入。各種水果提供各類維生素，滿足人們對甜的渴望。

在陝西，水果種植面積、産量和産值均居全國前列，秦嶺與黃河造就的地形和氣候孕育出不盡相同的“甜”。

渭北高原和陝北山地上，漫山遍野的蘋果像一個個小燈籠。在子長市，退役軍人李曉偉在山地種植蘋果樹280餘畝，他運用新技術提高果實品質，注重打造蘋果品牌，提高市場競争力。

全世界7個蘋果中至少有1個是陝西蘋果。在第六屆中國果業品牌大會中，洛川蘋果、延安蘋果、鹹陽馬欄紅蘋果、白水蘋果進入中國果品區域公用品牌榜單前10強，陝西蘋果品牌價值不斷增強。

一路南下，秋天來到關中平原和陝北高原的過渡地帶。此時，富平柿子正褪去苦澀變得甘甜。為長久保留水果的風味，并獲得更豐富的口感，大自然和人們用“魔法”變換着柿子的味道。

每年入冬，富平縣的男女老少便開始制作柿餅——采摘、削皮、風幹。到臘月前後，這份特别珍藏的甜膩在舌尖上“起舞”。富平縣對發展柿子産業的貧困群衆進行補助，柿子成為當地人脫貧增收的“金蛋蛋”。

在臨近洛河的大荔縣羌白鎮東羌村，秋天來到當地的冬棗大棚中。趁着淩晨天涼，棗農段銅朝戴着礦燈摘棗，客商打着手電筒收棗，一片繁忙景象。今年，段銅朝種植冬棗約10畝，每畝産冬棗1500公斤，總收入達10萬元。

在蒲城縣龍陽鎮望溪村劉永民的酥梨産業提質增效園，第二茬酥梨已經成熟。蒲城縣發揮西北農林科技大學蒲城酥梨試驗站的産、學、研作用，通過平衡施肥、去老樹舊枝、優選改良品種等措施進行提質增效，酥梨品質和産量大幅度提高。

骊山腳下的楊家村是臨潼石榴的優生區，當地各家各戶都有自己的石榴作務方法和銷售渠道。臨潼區為農戶提供技術支持保障産品質量，村民加入石榴産業聯合會，學習新技術和銷售經驗，取得新型職業農民證書，借助科技力量做“新農民”。

秦嶺阻住秋天，涼風斜陽在此停歇片刻。周至縣樓觀鎮周一村臨近秦嶺，村子依靠地理優勢發展猕猴桃産業。村民梁粉玲依靠種植猕猴桃脫貧緻富，同時她還在合作社打零工賺錢貼補家裡。周至縣現有職業農民1700餘人，實現猕猴桃新技術、新品種就地轉化應用。

秋天為農民帶來收獲，也讓更多的人分享果實。民以食為天。随着生活水平的提高，人們希望吃得更健康更有營養，日益改變的消費理念要求農業生産更加精細。秋到秦地，隻有甘甜醇美的果實才不負“秋日勝春朝”的盛景。

最是果香醉人心。（仵永傑）

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!