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十大台州特色美食小吃有哪些

生活 更新时间:2025-01-27 09:05:02

  1、餃餅筒——是将用面糊烙制的餅皮中包上炒好的肉片、豬肝、豆腐、木耳、粉絲等各種配料後再放入鍋中煎熟而成。

  2、溫嶺泡蝦——是用小麥粉調成糊狀後包上調好的肉餡放在鍋中油炸制成的,外觀色澤金黃,吃起來酥脆可口。

  3、黃岩紅糖烤糖——是以黃岩紅糖和糯米、炒米等主要原料制作的,制成的紅糖烤糖外觀色澤美觀,軟硬适中,口感香甜酥脆,甜而不膩。

  4、扁豆仁糕——是以白扁豆、紅小豆等為主要原料搭配金橘餅、糖桂花等輔料制作的小吃,成品不僅外形美觀,而且口感軟糯,味道十分香甜可口。

  5、天台扁食——比餃子更精緻,比馄饨看起來更豐滿,是将做好的扁食燙熟後在湯中加入醬油、香醋、撒上蔥花,味道十分鮮美可口。

  6、臨海麥蝦——是将面粉調成糊狀後切成一條條面狀放入用白蘿蔔、牛肉絲、香菇等食材制作的湯中煮熟即可,還可以再加入蛤蜊、煎蛋等配料。

  7、台州紅糖麻糍——它做法也很簡單,隻需要将用糯米粉制作的麻糍放在鍋中煎熟後撒上紅糖切段即可。

  8、核桃調蛋——是以核桃、姜汁、雞蛋、紅糖等主要原料制作的小吃,不僅味道香醇可口,而且營養也十分豐富。

  9、溫嶺嵌糕——是以梗米粉為原料制作的,餡料非常豐富,有豬肉、雞蛋、香菇、香腸等等。

  10、蛋清羊尾——是以雞蛋清、豬闆油、豆沙、糯米、白糖等主要原料制作的,因形狀和羊尾相似而得名,口感十分香甜綿軟。

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