香椿有點老可以吃嗎
沒壞就能吃。隻要香椿沒有出現發黴、腐壞等現象,老一點也是可以正常吃的,其同樣含有豐富的營養成分,隻是其口感會不如新鮮香椿那麼好,如果追求口感的話,盡量選擇嫩一點的香椿來食用。另外香椿越老,其中的亞硝酸鹽含量就越高,所以在吃之前需要對其進行焯水才行。
上火能吃香椿炒雞蛋嗎
盡量少吃。當身體出現發熱、上火等症狀時,要盡量少吃香椿炒雞蛋,因為香椿屬于溫熱性食物,具有生熱助陽的作用,身體已經上火還去吃香椿炒雞蛋的話,就會導緻内熱加重,從而很容易引發咽喉腫痛、口舌生瘡、便秘等一系列上火症狀,所以要謹慎食用。
香椿不适合什麼人吃
慢性疾病患者香椿性味比較烈,屬于發物範疇,所以不建議有皮膚病、呼吸疾病等慢性疾病患者食用香椿,否則食用後會影響身體恢複,還容易導緻病情加重。陰虛燥熱者香椿屬于溫熱性食物,食用後能起到助陽升熱的作用,所以不建議陰虛燥熱體質人群食用,否則食用後容易導緻身體内火加重,對健康十分的不利。香椿過敏人群既往出現過香椿過敏現象者也需謹慎食用,否則食用後很容易引發一系列的過敏症狀出現,對人體健康造成威脅。
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