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秋天煮梨水放什麼好潤肺

健康 更新时间:2024-12-29 13:08:19

你們最近會不會有這些症狀

有點鼻塞,鼻幹

偶爾還會流鼻血

老是口幹,嘴唇也開始幹裂

經常舔嘴唇,總想喝水

咳嗽好像又加重了

一陣一陣的有痰

秋天煮梨水放什麼好潤肺(秋季養肺隻知道吃梨)1

其實這些是秋季常見症狀

專家解釋:

專家解釋:

秋季幹燥,燥邪傷肺,而進入深秋,氣溫驟降,寒邪來襲,也會傷肺。這二者同時來犯,就會出現下面症狀。

秋天煮梨水放什麼好潤肺(秋季養肺隻知道吃梨)2

從皮膚進入,表現為怕冷、少汗或不出汗,從口鼻進入,則表現為鼻幹、咽燥、嗓子癢,進一步傷害肺髒,就可能出現咳嗽痰粘等症狀。

如果此時飲食還不注意

更是雪上加霜

秋天煮梨水放什麼好潤肺(秋季養肺隻知道吃梨)3

今天小編要給大家

推薦4種潤肺生津的白色蔬菜

秋季潤肺

多吃4種白色蔬菜

1 山 藥

從營養上來看,山藥含有蛋白質、糖類、維生素、脂肪、膽堿、澱粉酶等成分,還含有碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素。

秋天煮梨水放什麼好潤肺(秋季養肺隻知道吃梨)4

中醫認為,山藥性平,味甘,有補脾養胃,生津益肺之功效。

進入秋天多吃山藥

不但能健脾補肺

還能增強抵抗力

促進腸胃蠕動消化

01山藥小米粥

材料:山藥250克、大米100克、小米50克

做法:山藥洗淨去皮切塊,加入大米跟小米,加适量水一起煮30分鐘即可,可以加适量鹽調味。

功效:生津益肺,補脾養胃

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02茯苓山藥蓮子湯

材料:茯苓15克,山藥250克,蓮子20克,排骨600克。(3~5人份)

做法:排骨斬件,氽水,将藥材與排骨同放砂煲中,加水至2升,大火煮開,小火煮40~60分鐘,加食鹽調味即可。

功效:健脾祛濕,對于脾胃虛弱,食少便溏,肢倦乏力,小兒營養不良等屬于脾虛濕滞者有較好的保健作用。

秋天煮梨水放什麼好潤肺(秋季養肺隻知道吃梨)6

小妙招:有些朋友可能不喜歡那黏黏的口感,可以給山藥焯下水,不僅能夠去掉黏液,還能保持山藥的爽脆。

2 白蘿蔔

白蘿蔔,有着“小人參”之稱,中醫認為,白蘿蔔性涼,有很好的消散内熱、平衡陰陽、生津潤燥的功效。

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它雖然性涼,但在煮熟之後,功效會偏重消食,對脾胃極其友好。

此外,它還能潤喉理氣,止咳化痰,幫助消化,對咳嗽、咳痰、呼吸困難等都有很好的調理效果。對于脾胃虛寒的朋友,一定要吃煮熟的白蘿蔔。

01 白蘿蔔粥

材料:白蘿蔔、大米各100g,薏米300g,白砂糖适量。

做法:白蘿蔔洗淨,去皮,切塊,鍋中放入白蘿蔔、大米、薏米,加适量水,大火燒沸,改用小火煮35分鐘,加入白砂糖,攪勻即可。

功效:除濕、消積、開胃,适合患有胃潰瘍、胃炎等症者食用。

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02白蘿蔔羊肉湯

材料:白蘿蔔 1根、羊肉 500g。

制作:白蘿蔔洗淨,去皮,切塊,鍋中放入羊肉、白蘿蔔,加入2000ml水,大火燒沸,改用小火炖煮35分鐘,加入鹽調味即成。

功效:可以起到清熱解毒敗火的作用,同時還能幫助消化,也有利于促進血脂的下降。

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小妙招:白蘿蔔的含水量很高,通常比較重,用手掂沉甸甸的,而較輕的,可能是空心,不要買錯了哦~

3

白 菜

“白菜”雖然便宜,但它的功效可強大了。大白菜含豐富的維生素、膳食纖維和抗氧化物質,能有效促進腸道蠕動,幫助消化。

而中醫認為,白菜微寒,有清熱除煩、通利腸胃、生津止渴的作用。

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專家解釋:

枸杞田螺白菜湯

材料:枸杞子20g,田螺肉100g,白菜一顆

做法:用清水漂去田螺肉的泥,洗淨,切片,白菜洗淨,切5cm長的段,加入素油,六成熱時,下入姜、蔥,爆香,加入田螺肉炒勻,加入枸杞子,注入清水500ml,用武火燒沸,加入精鹽、小白菜,用文火煮6分鐘即成。

功效:清熱除煩、通利腸胃、生津止渴,适用于急性黃疸型肝炎同時患有腎病的患者。

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小妙招:切白菜時要豎着切,不但有利于保存水分、減少水溶性維生素的丢失,而且更容易熟,并保留更多的粗纖維,有利于刺激腸胃蠕動。

4

蓮 藕

有句話說

“荷蓮一身寶,秋藕最補人”

現在的蓮藕又叫秋藕

脆嫩多汁,甜味濃郁

中醫認為,蓮藕,生吃性寒,熟者性溫,有清熱潤燥、益胃健脾、養血補虛的功效。

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《滇南本草》中也稱蓮藕為“多服潤腸肺,生津液”,可以防治秋燥,非常适合秋季便秘、食欲不振的朋友吃~

栗子蓮藕豬骨湯

【原料】蓮藕750克,闆栗20顆,豬骨250克、鹽适量;

【做法】闆栗剝殼、蓮藕洗淨,切段,将闆栗和蓮藕倒入煲中,再倒入适量清水,大火燒沸,改中火煮40分鐘,然後根據自己口味加鹽調味。

【功效】健脾開胃,通便止瀉。

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蓮藕銀耳南瓜羹

【原料】蓮藕 200克,銀耳一朵,南瓜 200克、糖适量;

【做法】蓮藕、南瓜去皮切塊,銀耳溫水泡發後洗淨切小片,将蓮藕塊、南瓜塊、銀耳一起放入鍋中,加适量的水,小火慢熬30分鐘,煮爛即可。

【功效】益胃健脾,養血補虛。

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小妙招:蓮藕還分七孔和九孔,七孔藕澱粉含量較高,水分少,糯而不脆,适宜做湯;九孔藕水分含量高,脆嫩、汁多,涼拌或清炒最為合适。

記住啦~

吃對4種“潤肺止咳”食物,

健康度過秋天!

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