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怎樣在家制作黑芝麻糊

圖文更新时间:2025-01-06 18:02:52

天冷了，在家自制黑芝麻糊，兩樣食材即可搞定，香濃營養零添加

黑芝麻糊，這可是我兒時的回憶，小時候沒什麼零食可以吃，來一碗黑芝麻糊就可以讓我吃得開心。尤其是早上特别不喜歡吃媽媽做的飯，就喜歡沖一杯香香甜甜的黑芝麻糊，喝起來太滿足了。

怎樣在家制作黑芝麻糊（在家自制黑芝麻糊）1

長大之後也喜歡喝黑芝麻糊，但是卻不太喜歡從外面買了，因為越來越感覺，超市裡的黑芝麻糊，味道不夠純正了，沒有那麼香濃的口感。還是自己在家做最實在啊，真材實料無添加，給老人小孩喝起來也更放心。

怎樣在家制作黑芝麻糊（在家自制黑芝麻糊）2

天冷了，更得進補，黑芝麻中豐富的蛋白質、維生素、鈣磷鐵等都對人體有好處，老少皆宜。做成黑芝麻糊，吃起來更方便更美味了，今天我就來教大家在家自制黑芝麻糊，隻需要2樣食材就能搞定，香濃營養零添加。

怎樣在家制作黑芝麻糊（在家自制黑芝麻糊）3

【自制黑芝麻糊】

配方：黑芝麻160g、糯米粉130g

1、首先我們先來處理糯米粉，因為本身是生的，所以我們需要将其炒熟。準備一口鍋，倒上糯米粉，然後開小火不停翻炒。

怎樣在家制作黑芝麻糊（在家自制黑芝麻糊）4

2、一定要開小火慢炒哦，不然容易炒糊了，我之前就犯過這個錯誤。用鏟子不停攪拌，直至将其炒到變了顔色，看上去微微有些發黃之後，就可以盛出來了。糯米粉炒好之後，接下來我們再準備黑芝麻，也将其放入鍋中翻炒。

怎樣在家制作黑芝麻糊（在家自制黑芝麻糊）5

3、依舊是保持小火翻炒，炒到什麼時候結束呢，大概就是聽到裡面出現一點點炸裂的聲音之後，就可以關火盛出來了。下面我們把破壁機準備好，然後把炒好的黑芝麻倒進去，開研磨功能鍵。

怎樣在家制作黑芝麻糊（在家自制黑芝麻糊）6

4、攪打一段時間之後，用筷子稍微攪拌一下，讓黑芝麻分散更均勻。接下來繼續攪打，直至比較細膩為止。打好之後，我們再把糯米粉倒進去，糯米粉不要一次性全都倒進去，而是需要分3次。

怎樣在家制作黑芝麻糊（在家自制黑芝麻糊）7

5、每一次倒進去之後，都需要繼續開研磨鍵攪打幾秒鐘，等到糯米粉全部倒進去，全部攪打完成之後，我們的黑芝麻糊就做好了。準備一個密封的罐子，把黑芝麻糊倒進去，密封起來随吃随取。

怎樣在家制作黑芝麻糊（在家自制黑芝麻糊）8

6、吃的時候挖一勺出來，倒在碗裡，然後加上适量的白糖或者冰糖，然後倒入開水，将其攪拌均勻，就可以喝啦。每天早上來一碗，香甜濃稠真好喝，還能補充營養，大人小孩都可以放心吃。

怎樣在家制作黑芝麻糊（在家自制黑芝麻糊）9

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