天山網訊（記者 甘興華 通訊員 劉芳報道）“要不，咱們再種補些蘑菇，冬天太冷，蘑菇長得慢……”12月1日一大早，剛将客戶訂購的70公斤蘑菇送走，陳旭萍和丈夫栾光輝就商量着後續的種植，說着話，夫妻倆相視一笑。
陳旭萍家住鞏留縣塔斯托别鄉英買裡村。她當過服務員、打過零工、開過蛋糕店，最終選擇種蘑菇。
今年33歲的她，有着自己的職業規劃。打工雖然不用操心銷售，可是不自由，為了照顧孩子，6年前，陳旭萍辭職回到家。有時候，她會到姐姐家幫忙種蘑菇。沒多久，她發現種蘑菇的技術不難，關鍵是在家門口就能幹，既能賺錢還能照顧家。于是她開始跟着姐姐、姐夫學習種植技術，短短幾個月，陳旭萍就出師了。
陳旭萍和丈夫栾光輝正在采摘蘑菇。通訊員 劉芳攝
“我們種蘑菇吧，你也别去幫别人養魚了，沒白天沒黑夜的，還照顧不了家……” 陳旭萍深思熟慮後和栾光輝商量。說幹就幹，夫妻倆在自家院子裡蓋起了大棚，開始種蘑菇。
理想豐滿，現實卻很殘酷，看着簡單的事情，自己來做時，問題不斷。何時澆水護理？中期如何管護？何時采摘最好？這不僅僅是技術問題，更需要經驗的加持。
夫妻倆剛開始種植的蘑菇産量低，賣相也不好，甚至在第一年種植的冬季 ，因為大棚裡溫度沒有把控好，連本錢都沒賺回來。
經驗不足，勤勞來補。夫妻倆經常半夜在大棚裡查看溫度計顯示的溫度，哪個階段需要澆多少水？夫妻倆将菌包分成幾列，标注上澆水時間和水量，反複實驗後，終于總結出了一套如何種出好蘑菇的方法。
6年過去了，現如今，陳旭萍的蘑菇種植大棚已經有3個了，放眼望去，一排排菌包擺放得整整齊齊，一朵朵蘑菇破袋而出，嬌嫩新鮮、長勢喜人。
菌棒是蘑菇生長的營養基礎，多年的種植經驗，陳旭萍發現，利用一些農作物副産品作為菌棒的原料，再配以各種微量元素，蒸熟後裝袋，這樣不僅節省了管理時間，還使菌絲潔白，富有生命力。同時出菇後，菇質柔韌有彈性，更加易于運輸和存放。
陳旭萍正在采摘蘑菇。通訊員 劉芳攝
小蘑菇，大收入。因為有了豐富的種植經驗，他們能使每一斤菌棒産出一斤半左右的蘑菇。
因為專業所以自信，從菌棒制作到如何澆水護理，從中期管護到何時采摘，陳旭萍都了如指掌。對于未來的生活她更是滿懷憧憬。
現如今，丈夫跑市場，妻子忙種植，他們的蘑菇已經銷往各大商超。“以後還想繼續擴大種植規模和增加品種，滿足消費者需求。” 站在敞亮的大棚裡，看着帶給他們豐厚收益的蘑菇，夫妻倆幹勁十足。
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