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皂角怎麼挑選

生活 更新时间:2024-08-26 11:28:03

皂角怎麼挑選?看顔色:一般都是要曬幹的,這樣容易儲存的,而且市場上賣的也都是曬幹後的産品,但是有一些不法商販為了顔色看着更佳的好看,會使用硫磺熏制的,熏制的皂角米顔色是白色的,一般浸泡之後有一股刺鼻的味道;而正常的皂角米顔色是米黃色的,浸泡之後有一股淡淡的清香因此,我們在選擇購買的時候可以從顔色區分它的好壞的,現在小編就來說說關于皂角怎麼挑選?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

皂角怎麼挑選(怎麼選購皂角)1

皂角怎麼挑選

看顔色:一般都是要曬幹的,這樣容易儲存的,而且市場上賣的也都是曬幹後的産品,但是有一些不法商販為了顔色看着更佳的好看,會使用硫磺熏制的,熏制的皂角米顔色是白色的,一般浸泡之後有一股刺鼻的味道;而正常的皂角米顔色是米黃色的,浸泡之後有一股淡淡的清香。因此,我們在選擇購買的時候可以從顔色區分它的好壞的。

看價格:皂角米一般有單莢和雙莢之分的,一般雲南主要是單莢皂角米,貴州主要是雙莢皂夾米。單莢皂角米它的價格比雙莢要高一些,當然口感更好的,更有嚼勁的,因此我們選擇的時候可以選擇價格相對高的商品的。

皂角米它裡面的營養成分是非常豐富的,含有很多的維生素和氨基酸的,它有清肝明目、健脾滋腎、祛痰開竅、疏腸利尿、養心通脈、潤膚養顔、提神補氣等功效的。老人和孩子都是可以吃的,特别是一些糖尿病患者也是可以多吃皂角米的,是非常好的食品。

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