豆泡的做法?豆腐切成小塊豆腐塊下油鍋炸至膨脹、外表金黃,撈起瀝油即可,下面我們就來說一說關于豆泡的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
豆腐切成小塊。
豆腐塊下油鍋炸至膨脹、外表金黃,撈起瀝油即可。
油豆腐,漢族傳統名菜,北方稱之為豆泡,是豆腐的炸制食品,主要原料為黃豆,經磨漿、壓坯、油炸等多道工序制作而成,既可做蒸、炒、炖之主菜,又可為各種肉食的配料。
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