豬肉粿的做法和配方?主料:豬肉500g、豆腐衣2張、馬蹄300g;輔料:醬油适量、鹽适量、五香粉适量、蚝油适量;,今天小編就來聊一聊關于豬肉粿的做法和配方?接下來我們就一起去研究一下吧!
豬肉粿的做法和配方
主料:豬肉500g、豆腐衣2張、馬蹄300g;輔料:醬油适量、鹽适量、五香粉适量、蚝油适量;
做法:豬肉切碎(用絞肉機打碎也行);
馬蹄切成小粒,和肉攪拌均勻;
用豆腐衣卷起來,用蛋液或水收口;
卷好成品,下鍋炒熟即可。
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