許留山破産清算的消息一傳出，很多80、90後在微博上直呼心碎。藏着童年時光的甜品店，終究還是沒能經受住歲月的滌蕩。

這兩天，多家香港媒體都在報道許留山的動态。據媒體稱：香港高等法院聆案官考慮許留山食品制造有限公司無力償還債務，對該公司頒發了清盤令。

清盤令簡單理解破産前清算，公司通過該程序，生産運作停止，所有資産會在短期内出售，變回現金，然後按先後次序償還（分派給）未付的債項，之後按法律程序宣布公司解散。

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本探對許留山記憶最深的是那道經典的楊枝甘露，綿密的芒果肉、酸爽的西柚粒和清爽的冰塊，每年夏天都能消除本探的燥熱感。在酷暑下活了這麼多年，真心感謝心中的那碗楊枝甘露。

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關于楊枝甘露名稱的由來，據說和消暑也有很大關系。香港利苑集團在1980年代末期研發出楊枝甘露，當時它的名字類似芒果西米露，不是特别好聽。後來當時利苑總經理在翻看書籍時，看到觀音菩薩用手裡的楊柳寶瓶取東海海水拯救旱區人民普度衆生的故事，覺得寓意很好。聯想到這道甜品正好可以在夏季幫人消除暑熱，與人有益，于是起名為楊枝甘露。

從利苑走出的楊枝甘露成了香港甜品中的經典，被端上了香港人的餐桌，也被許留山等甜品品牌帶進了我們身邊。楊枝甘露，在很多80後、90後心中就是代表香港的味道。

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多年之後的今天，帶着楊枝甘露來的許留山即将成為曆史記憶，而所幸的是，楊枝甘露在經曆二三十年早已經積累深厚的國民度。以至于，作為90後的本探還可以在喜茶、奈雪的茶以及不眠海找到童年的味道。

當然，盡管COCO、喜茶、奈雪的茶、不眠海等一衆飲品店都有楊枝甘露，但因為各家帶着各家對其的理解，無論是原料還是成品都有着不小的差異。

接下來，本探将喜茶、奈雪的茶和不眠海作為測評對象，看看哪家味道才是本探記憶中的經典。

從名稱也能知道，喜茶和奈雪的茶在楊枝甘露的基礎上進行了演繹，而便利蜂的新品牌不眠海則是在老老實實地複刻經典楊枝甘露。

三家楊枝甘露的原料差異不大，基本都是芒果、椰乳（凍）、茶底、西柚和脆波波類，不眠海在這基礎上加了層動物芝士奶蓋，相比較之下奶味會更重些。

在三家甜度、醇度都非常合适的基礎上，對比價格，不眠海性價比領跑全組，相比喜茶、奈雪的茶近30元一杯的價格，15元一杯的不眠海楊枝甘露簡直就是yyds。

當然，這三家除了楊枝甘露外還據此演繹出更多版本的系列飲料，比如芒芒甘露椰椰凍、芝芝芒芒、芒果多多、多肉芒芒，喜歡芒果的筒子有口福了。

其他果茶系列飲品中，奈雪的茶品類顯然更多，水蜜桃、荔枝、楊梅、玉油柑、草莓、葡萄、橙子，你能想到不能想到的水果全上了，相比之下，喜茶和不眠海委婉很多。當然，如果考慮到喜茶咖啡系列、便利蜂精品咖啡業務，奈雪的茶還是有所缺失的。

劃重點。比性價比，喜茶、奈雪的茶都拼不過不眠海，比口味其實三家差不太多，比花樣多，各家都有各自的特色吧。

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