小蝦米的做法大全?冬瓜海帶小蝦米主料:冬瓜100g、海帶150g、小蝦米30g輔料:油适量、鹽适量,我來為大家科普一下關于小蝦米的做法大全?以下内容希望對你有幫助!
冬瓜海帶小蝦米
主料:冬瓜100g、海帶150g、小蝦米30g。輔料:油适量、鹽适量。
做法:将冬瓜切片。海帶切小塊。熱鍋冷油,先将冬瓜放入鍋中煸炒。然後放入海帶煸炒。接着放入适量的水。加入适量鹽。水開後,放入小蝦米。最後炖熟即可。
蝦米燒冬瓜
用料:冬瓜300克、蝦米100克、食鹽适量、味精少許、蔥少許、姜少許、植物油适量、細香蔥适量。
做法:冬瓜去皮去瓤切條。蝦米用清水沖洗幹淨泡上10分鐘。香菜香蔥洗淨切小段,鍋中放少許油爆香蔥絲姜絲,放入冬瓜條翻炒均勻。注入一勺清水,略微翻炒放入蝦米,焖煮10分鐘左右。待到冬瓜煮到透亮,放入香蔥段,加少許鹽,味精調味即可出鍋。
蝦米瘦肉粥
材料:大米1杯、蝦米适量。輔料:豬肉适量、芝麻油适量、細香蔥适量。
做法:幹蝦米泡水備用。瘦肉切片,香蔥切沫備用。電飯鍋煮粥至米開花倒入泡好的蝦米,煮至米爛倒入瘦肉煮5分鐘,倒入麻油,香蔥沫調味即可食用。
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