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醬扒茄子東北做法

圖文 更新时间:2025-02-09 07:26:18

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醬扒茄子東北做法(醬燒茄子)1

醬扒茄子東北做法

茄子切條狀 大蒜切成末 熱油鍋,油要多點,因為茄子很吃油啊 下三分一的大蒜爆香(要加肉末的這步就可以跟着蒜末一起下去爆香了,沒有就省略) 在下茄子翻炒 加料酒 生抽(根據茄子的量自個估計哈) 老抽 一勺黃豆醬 白糖,翻炒均勻 在加入一點清水蓋蓋子悶煮一會兒 待湯汁快收幹的時候加一點香醋 在加入剩下的蒜末翻炒均勻 出鍋裝盤就可以開吃啦。 4-5歲,2-3歲,學齡前兒童,大衆人群,中國菜,家常菜,炒,晚餐,

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