今天在朋友圈看到有人做豬腳姜,想想天涼了是該補補啦。豬腳姜在廣東地區是産婦坐月子吃的,有痛經的女孩子也可以試試哦,口味偏甜~
By 舒克崽
1、豬腳洗幹淨切塊焯水
2、水開五分鐘後撈出,記得撇去浮沫
3、雞蛋煮熟用冷水泡涼剝殼,我剝得太醜了就不放剝好的圖片了
4、生姜切片
5、把所有食材放進電飯鍋裡(我圖省事沒用砂鍋)
6、加入甜醋,甜醋要沒過食材,喜歡濃的就放一整瓶,喜歡淡的放一半甜醋再加一半水
7、放進電飯煲按煲湯鍵(我的是壓力電飯鍋煲湯鍵剛剛好,喜歡吃爛一點可以煮久一點)
8、當當當~出鍋啦,甜甜的超好吃,偶爾吃頓就好了,吃多會膩的哦~
我也是第一次做這道菜,和之前在朋友家吃的味道差不多,挺簡單的來試試吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
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