酸甜脆爽,孩子非常喜歡,不夠吃呢,配上米粥,當成小菜,比外面買的醬菜健康美味多了
By 80後的私廚by楠木的木
1、白蘿蔔削去表皮,洗淨控幹,撒鹽,腌制三十分鐘
2、倒掉多餘的湯,洗淨擠幹水份,再平鋪晾十五分鐘
3、由寬的一邊卷起,打成卷,碼放
4、四周放糖,蒜
5、再在周圍撒少許醋 ,生抽和香油,入冰箱放一小時,酸甜脆爽
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