家裡人比較喜歡吃面,所以經常嘗試不同打鹵面的做法。今天的這個打鹵湯不用肉,需要的調料也比較少,但味道一級棒,吃了還想吃!
By 不愛下廚的暢媽
1、準備好泡發的幹香菇、木耳和雞油菌
2、将蔥爆香後加入香菇、木耳和雞油菌,翻炒一會後,加入适量味極鮮、耗油、老抽和鹽,之後加足量的水,然後加入幹豆腐和适量的白胡椒,等水開後加入水澱粉勾芡,再次水開後加入兩個打散的雞蛋,最後水開後打鹵湯就好了。
3、用500克面粉、270克水和3克鹽活好面,然後開始抻面條,面條抻好後下水煮即可。
4、打鹵面做好了,非常好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!