導語：高尿酸是人體内一種叫做嘌呤的物質，是由于新陳代謝的紊亂，導緻血液中尿酸升高而引起的代謝性疾病，高尿酸是許多代謝性疾病和心血管疾病的獨立危險因素。

如今，尿酸是醫學臨床上非常常見的一種慢性代謝性疾病，與高血壓、高血脂、高血糖并稱為“四高”，如果身體出現了一些問題，體内的尿酸濃度就會逐漸升高。

尿酸是指人體正常細胞的排洩物，一般來說，人體産生的尿酸和排出的尿酸相對平衡，但是也有一些因素影響尿酸的排洩，比如高血壓的影響，或者身體沒有時間排洩，都會影響尿酸在體内的堆積。

如果尿酸在體内積累到比較高的水平，就會影響體内的正常器官，容易導緻高血壓、糖尿病、肥胖，一般醫院的尿酸最高值不要超過417-420μ mol/L的範圍，如果超過這個範圍，即使尿酸高，也叫高尿酸血症。

尿酸高的人容易發生痛風，痛風是指某些關節内尿酸鹽沉積引起的急性滑膜炎性疼痛，尿量高還會影響腎髒，容易導緻痛風性腎病，此外，高尿酸血症也是心腦血管疾病的獨立危險因素。

尿酸高時，可分為有症狀和無症狀，無症狀高尿酸血症稱為無症狀高尿酸血症，這種無症狀高尿酸血症有時是有風險的，因為高尿酸會影響血管的彈性、血壓的波動和心腦血管疾病的發生，包括冠心病、腦血栓、腦出血等，同時，無症狀高尿酸血症還會引起胰島素抵抗，使糖尿病的治療更難達到理想狀态。

尿量高時，症狀多表現為急性痛風性關節炎，稱為疼痛的極重關節有紅、腫、熱、痛，多發生在單個關節，但除此之外，在整個痛風間歇期，尿酸會升高，還會引起部分肢體末端和遠端痛風石形成，現在發現痛風石不僅出現在四肢遠端，還會像耳廓甚至一些血管一樣沉積。

羊肉作為一種常見的肉類食品，屬于溫補肉類，含有豐富的營養成分，羊肉具有健脾益氣、溫陽補腎、散寒通乳的功效，能有效緩解體虛、腎虛、陰虛，改善腰酸背痛、頭暈頭痛、性欲減退、手腳冰涼，同時強筋骨、調理脾胃。

産後女性也可以适當吃一些羊肉，可以促進乳汁分泌，恢複氣血，緩解産後出血、惡露等問題，雖然羊肉是一種溫補的食物，但是吃羊肉的過程中也有很多注意事項，比如腸胃功能紊亂，體火發熱的患者不适合吃羊肉，否則會加重身體症狀。

人們認為高尿酸患者不能吃羊肉，因為羊肉中含有大量的嘌呤類物質，當尿酸未能及時穩定時，如果想吃羊肉或喝羊肉湯，尿酸值就會忽高忽低，從而導緻痛風發作，所以，為了健康，高尿酸患者一定要盡量控制羊肉的攝入，可以吃，但是不要吃太多。

1、高蛋白食物

腎病或腎虛的人也要少吃高蛋白食物，蛋白質是人體不可缺少的營養素，同時也要控制攝入量，如果蛋白質補充過多，容易增加腎髒的負擔，身體的健康也會埋下一定的隐患，不僅會使腎功能異常，還會增加身體患病的機會，所以生活中一定要嚴格控制蛋白質的攝入，避免出現蛋白尿。

2、楊桃

楊桃是生活中很常見的水果，但是腎髒不好的人應該少吃或者不吃，對于腎功能不好的人來說，吃楊桃會導緻血清肌酐升高，有急性腎衰竭的風險，楊桃汁中神經毒素的存在會增加腎髒的負擔，嚴重時還會導緻腎衰竭，甚至尿毒症。

3、鹹菜

生活中，大多數人都喜歡吃一些腌制的鹹菜，食用效果很好，但這種鹹菜在制作過程中容易添加大量的食用鹽，其鈉離子含量也比較高，不僅會增加腎髒的負擔，還會影響身體的正常代謝水平，容易導緻尿酸持續升高，對健康造成一定的危險，所以大家盡量遠離才是最正确的選擇。

4、辣椒

大部分人屬于不辣不開心的一群，平時喜歡吃辣椒等辛辣刺激性食物，但辣椒中的辣椒素是由腎髒排洩的，辣椒的特性會刺激腎髒，腎髒不好的人經常吃辣椒，會增加腎髒的負擔。

1、提倡均衡飲食，限制每日總熱量攝入，控制飲食中嘌呤的含量，優先選擇低嘌呤食物，鼓勵食用蔬菜、低脂和脫脂奶制品、雞蛋等，限制食用豬肉、牛羊肉，即紅肉，包括富含嘌呤的海鮮調味品，以及甜點、紅酒、果酒，避免食用含果糖的飲料、動物内髒、白酒、啤酒、黃酒。

2、多喝水其實有利于緩解高尿酸血症和痛風的發作，對于心腎功能正常的患者，可以盡量多喝水，每天的尿量保持在2000-3000ml，同時，避免含果糖或糖分的飲料，如可樂、橙汁、蘋果汁等，可以吃富含鉀或維生素c的水果。

3、肥胖還與高尿酸血症有關，減肥和将身體質量指數控制在合理的範圍内也能有效降低尿酸水平，鼓勵患者定期運動，每周150分鐘中等強度的有氧運動也能有效降低尿酸水平。

4、建議患者戒煙，避免被動吸煙，所有這些綜合措施可以幫助患者降低尿酸水平，如果在生活方式調整的基礎上尿酸不能恢複到正常水平，可以采取降尿酸藥物治療，藥物治療的政策需要個體化分層、長期管理、逐步調整劑量，可以避免血尿酸水平過度波動導緻痛風急性發作。

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