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做青團放豬油的好處

生活 更新时间:2025-02-09 06:52:04

做青團放豬油的好處?做青團放豬油有很好的保鮮性,提味性,能讓青團的美味提高一步,我來為大家科普一下關于做青團放豬油的好處?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

做青團放豬油的好處(做青團要放豬油嗎)1

做青團放豬油的好處

做青團放豬油有很好的保鮮性,提味性,能讓青團的美味提高一步。

青團是江南地區一帶的傳統特色小吃,青色,用艾草的汁拌進糯米粉裡,再包裹進豆沙餡兒或者蓮蓉,不甜不膩,帶有清淡卻悠長的青草香氣。現在店裡做青團,有的采用漿麥草,有的采用青艾汁,也有用其他綠葉蔬菜汁和糯米粉搗制再以豆沙為餡而成。青團作為祭祀的功能日益淡化,而更多被人用來當作春遊小吃。

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