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雲腿月餅的做法

生活 更新时间:2025-01-16 11:09:09

雲腿月餅的做法?準備面粉1杯,水1/8杯,豬油3/8杯,糖粉1大勺,蜂蜜1大勺,雲腿餡200克,我來為大家科普一下關于雲腿月餅的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

雲腿月餅的做法(雲腿月餅怎麼做)1

雲腿月餅的做法

準備面粉1杯,水1/8杯,豬油3/8杯,糖粉1大勺,蜂蜜1大勺,雲腿餡200克。

将1/8杯面粉和全部水倒入大碗。

攪拌均勻。

倒入豬油,糖粉和蜂蜜。

用打蛋器攪拌。

最後成奶油狀。

加入面粉。

調制成軟面團。

取一個面劑,按成中間厚邊緣薄的圓片。

放入約25克的餡料。

将面皮邊緣向上收攏,包好。

收口向下放入烤盤。

逐個包完,排好。

放入預熱200度的烤箱,中層,下層再放一個加了水的烤盤,烤約30分鐘左右。

表面金黃出爐。

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