家庭做蛋糕的方法?雞蛋從冰箱裡取出回溫,最好泡在手感溫熱的水裡,有利于後面的打發,接下來我們就來聊聊關于家庭做蛋糕的方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
雞蛋從冰箱裡取出回溫,最好泡在手感溫熱的水裡,有利于後面的打發。
胡蘿蔔擦成細絲備用,紅棗去核剪開備用。
紅糖和白糖、鹽混合,加入全部雞蛋。
在盆下墊溫水,電動打發到稠糊滴落花紋不會馬上消失。
加入油,攪拌大緻均勻。
篩入中筋粉翻拌均勻。
加入胡蘿蔔絲拌勻。
将混合物倒入模具中,用紅棗做表面裝飾。
入預熱好180度的烤箱烤35分鐘左右即可。
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