怎麼的飲食可以提高免疫力?目前,所有年齡段均是新冠病毒易感人群,特别對于自身免疫力比較弱的新生兒、嬰幼兒、兒童、孕産婦、老年人或者伴有基礎疾病者,更加需要注意防護,免疫力強是防護的基本保障,而提高免疫力最重要的是保證均衡充足的營養營養師指導不同年齡段怎麼樣吃才能提高免疫力,下面我們就來聊聊關于怎麼的飲食可以提高免疫力?接下來我們就一起去了解一下吧!
目前,所有年齡段均是新冠病毒易感人群,特别對于自身免疫力比較弱的新生兒、嬰幼兒、兒童、孕産婦、老年人或者伴有基礎疾病者,更加需要注意防護,免疫力強是防護的基本保障,而提高免疫力最重要的是保證均衡充足的營養。營養師指導不同年齡段怎麼樣吃才能提高免疫力。
新生兒喂養
新生兒堅持母乳喂養。母乳是新生兒、嬰兒最好的營養來源,是0-6月嬰兒最佳免疫保障。因為母乳中含有豐富的免疫因子、母乳低聚糖等,特别是生育後一周内母親的初乳,含有大量免疫因子,對初生嬰兒是非常有益的。如果給予充足的母乳喂養,既可以保障孩子生長發育,也能夠保障孩子的免疫力。所以媽媽們要堅持母乳喂養,如果母乳不夠或者有原因不能母乳喂養,可以選擇嬰兒配方奶作為補充。
如何判斷寶寶奶量足夠?判斷寶寶奶量足夠一般有三個标準:①每天尿布更換6-8塊,說明寶寶液體量足夠;②如果擠出母乳瓶喂,每天奶量約在150ml/ kg,說明寶寶奶量足夠(例如5kg體重的寶寶,每天奶量150*5=750ml);③最重要的标準是,根據寶寶出生後的身長(就是平躺時測量的身高)、體重、頭圍做成生長曲線(媽媽們可以網上下載嬰兒生長曲線圖,如蘋果手機的成長記錄app)如果寶寶的生長曲線保持在中間部位,說明寶寶營養足夠。如果生長曲線持續下降,說明營養有不足,需要兒科營養門診就診查找原因。如果由于各種原因媽媽母乳量不足或者不能喂養,則選擇嬰兒配方奶粉補充喂養寶寶。
母親是确診或疑似新冠病毒肺炎病例還能喂母乳嗎?
不能!迄今為止對新冠病毒是否具有母胎或者母嬰傳播還不清楚。所以對這樣的新生兒,建議出生後立即按病毒感染流程隔離觀察,并暫停母乳喂養2周以上,待母親病毒檢測轉陰并在醫生評估不具有傳染性後才能哺乳。母親在隔離期間可以堅持擠壓泵乳,盡可能保留泌乳功能。新生兒可以用嬰兒配方奶替代喂養。
另外,新生兒每天補充維生素AD 一粒(含維生素A1500IU,維生素D 400IU)。其他早産兒、特殊疾病新生兒,請咨詢兒科醫生或營養師,個體化補充。
嬰兒喂養
堅持0-6月齡嬰兒純母乳喂養,母乳是1-6月齡嬰兒的最佳食物。這樣,乳母需要保障自身均衡健康飲食盡量供給孩子的乳汁。媽媽每天保證500ml奶制品、1-2個雞蛋、2兩紅肉白肉、2兩魚蝦、1兩豆制品、1把堅果、1斤蔬菜(五種顔色以上)、2個水果、半斤主食(包括三分之一粗雜糧),每天飲水2000ml以上,清淡飲食,少油少糖少鹽,适當補充複合維生素礦物質等。此外,哺乳時要保證媽媽手衛生,哺乳區域衛生,房間環境衛生溫度濕度适宜。
7-12月齡奶量輔食都要有保障,并且食物逐漸多樣化。滿6月齡寶寶需要開始添加輔食。一般從鐵強化米粉開始,逐漸添加紅肉類(豬肉、牛肉、羊肉、豬肝等)、蛋黃、魚蝦等優質蛋白質輔食,以及蔬菜泥水果泥等。需要注意由少到多,由細到粗,由一種到多種,逐漸添加的過程。添加輔食原則上不能減少奶量和總喂養量。7-9月齡每天600-800ml奶,1-2頓輔食;10-12月齡,每天500-700ml奶,2-3頓輔食。
1-3歲幼兒喂養
1歲以上寶寶飲食逐漸接近成年人,但要細軟易消化,方便孩子咀嚼,每天5-6餐,保證500ml奶(2~3次);三餐:每餐需要保障約50g左右的肉、蛋、魚蝦等。另外蔬菜每天200g左右,水果150g左右。注意清淡飲食,不要吃零食,不要喝飲料,養成喝白開水的好習慣,每天1000-1200ml左右。
兒童和青少年飲食
兒童和青少年飲食與成人接近,也需要保證優質蛋白質和新鮮蔬菜水果。保證每天喝奶300-500ml,可以補充酸奶奶酪等。培養孩子健康均衡飲食和衛生進餐習慣,餐前便後洗手液流水七步法洗手。保持健康均衡飲食,不要盲目節食減重。
有流感症狀的孩子喂養或飲食
嬰兒或兒童患病,多由家庭聚集傳染導緻。所以當孩子或家人有症狀,家庭必需采取家庭隔離或住院隔離,分餐制。對有症狀居家隔離的孩子,做好家庭隔離和防護措施,由一位無症狀家長護理,家長一定帶口罩,護理孩子前後做好手衛生。1歲以上孩子可選擇适宜年齡的口罩佩戴。1歲以下孩子不适合帶口罩,需要做好呼吸道護理及個人清潔,多洗手洗臉洗澡等。有分泌物排洩物及時清除,垃圾放入帶蓋專用垃圾箱,消毒後專門處理。
如果孩子因為發熱咳嗽腹瀉等症狀食欲不佳,可以适當補充各年齡段的高熱卡全營養素配方,或者特殊營養易消化配方,蔬果汁,雞湯,口服補液鹽等補充體液損失,具體可咨詢兒科營養醫師。
三餐在保證奶蛋肉等優質蛋白質和新鮮蔬菜水果的前提下,盡量細軟易消化,避免高纖維素的粗雜糧或者粗纖維蔬菜等。如孩子持續攝入不足,出現體重下降,則需要到專科定點醫院就診,必要時需要住院進行腸内營養,危重症患兒可能需要特殊醫學營養治療如腸外營養等。
普通成人飲食
普通成人的飲食:補充優質蛋白質,包括奶、蛋、肉、豆制品及堅果等;補充新鮮蔬菜水果,每天五種以上,顔色豐富,深色蔬菜占一半以上;保證主食及能量充足,不盲目節食;飲食多樣化,每天食物20種以上;多飲水,每天1500ml以上;必要時根據需求補充維生素/礦物質。另外,還要注意飲食安全衛生,肉類煮熟煮透,餐具炊具蒸煮消毒。不吃野生動物。
家庭飲食
餐前便後一定要洗手液流水洗手。家庭必須注意飲食衛生,所有食材必須新鮮衛生,不能吃野生動物,所有餐具炊具奶瓶等必需高溫蒸煮或者紫外線消毒。家長備餐做飯一定注意手衛生及家庭環境清潔消毒。家長不能對着孩子菜肴用嘴吹氣、咀嚼後喂食等等。所有葷菜一定煮熟煮透後食用。水果蔬菜一定洗淨。家庭采用公筷公勺,餐具不能混用。 (丁翠平)
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