還沒來得及上菜、擺盤，登上熱搜的“6688元故宮年夜飯”就已經和食客說“886”了。

據媒體報道，近日，多位顧客表示已收到故宮角樓餐廳通知，此前預定的6688元一桌的年夜飯已全部取消，2000元訂金全額返還。

大衆點評顯示，故宮角樓餐廳目前已暫停營業。

同時，年夜飯的推出和取消先後兩度登上熱搜，引發了一場關于故宮是否過度商業化的讨論。

故宮6688元年夜飯取消

1月12日，有媒體報道稱，2020年春節期間，故宮角樓餐廳将推出年夜飯，初步計劃從小年夜到正月十五，每桌按照十人的标準設置，一桌收費6688元，每增加一位再多收費680元。随後據報道，餐廳每天僅有三個包廂提供年夜飯，菜單包括慈禧同款菊花鍋子、富察皇後的“荷包”等菜式。

圖片來源：故宮角樓餐廳官方微博

據南方都市報報道，12日下午，餐廳工作人員就表示，在半天内年夜飯已全部預約完畢，稱消費者如有需要，在正月十五之後也可以接受預約。

不過，僅僅在三天之後，1月15日晚間，據新京報報道，多位顧客表示收到餐廳短信通知，預定的6688元年夜飯全部取消，2000元訂金全額返還。

想來今年在這吃年夜飯又沒戲了，但不妨礙我們好奇一下，賣6688元宮廷年夜飯都在吃什麼？

2小時就訂滿

“宮廷”年夜飯，什麼味？

讨論年夜飯之前，先來看看宮廷年夜飯的餐廳長什麼樣。

角樓餐廳位于已有250餘年曆史的故宮神武門外東圍房，不用購買故宮門票就可以去吃。

圖片來源：故宮角樓餐廳官方微博

圍房大緻上保留了原有建築結構，過年時分，門上還貼上了福字和門神，年味甚濃。

晚上這裡最遲可逗留到19點半，除了看夜景，萬一碰上下雪，那絕對是賺了。

圖片來源：故宮角樓餐廳官方微博

餐廳設計自然是故宮主題。尤其是西牆，選用主題畫《紫光閣賜宴圖》，呈現乾隆年間春節裡皇帝大擺宴席的場景。

今年年夜飯開始預定時，角樓餐廳的工作人員就表示，後續會推出年夜飯菜單，其中會制作一些和故宮曆史相關的菜品。

火鍋可能就會搬上桌。要知道，去年故宮紅起一時的“朕的火鍋”可是吸引不少人大排長隊。

角樓餐廳在翻遍清宮膳食底檔後，也不難發現：曆代帝後們食譜均有不同，但相同的是都喜歡“火鍋”。

所以吃火鍋，最有可能是宮廷年夜飯的保留項目。

值得一提的是，去年角樓餐廳加以創新推出了“萬壽菊花鍋”，鍋底還附贈一份松花江黑魚片、一份長白山鮮雞片，以及從安徽歙縣空運來的貢菊。

為了防止火災，故宮禁明火，所以用的都是電磁爐。

既然是菊花火鍋，味道上也比較清淡，偏愛川渝地區重口味紅鍋的小夥伴，可能會覺得不過瘾。

品質上，吃過的人評價都很高，搭配的肉類都比較清淡、鮮嫩。

就連醬料也頗有來頭，以江山社稷五色土為靈感，将青紅黃白黑五種顔色調制五種蘸醬，還有個霸氣的名字——江山社稷醬。

分别為：四季素食小料、内造香辣小料、傳統麻醬小料、鮮蒜香油小料，以及海鮮醬油小料。

因為太火、價格偏高，去年故宮火鍋引起了不小争議，這讓它隻存活了一個月就停止供應了。

如今再到訪角樓餐廳，就隻有像炸醬面、鴨卷等簡餐提供，不用預約，到店就能點餐。

看燈會、喝咖啡

你還可以去宮裡玩這些

雖然故宮年夜飯被取消了，但也不用覺得可惜。

故宮和角樓餐廳除了除夕(1月24日)全天閉館，正月初一(1月25日)就開始正常營業，故宮玩法也很多，你還可以下面這些地方。

元宵節故宮燈會

去年年初，紫禁城古建築群首次在夜間被大規模點亮，這也是故宮1994年來首次開放夜場。壯觀程度瞬間登上熱搜。

一點燈，故宮更有紫禁城的味道了，美得美輪美奂。

從去年正月十六開始，故宮就開始備戰2020年的燈會了，今年更值得期待一番。

不過，想要“進宮”還得先搶到票。燈會票是免費的，但社會公衆需要在故宮票務官網預約，名額有限，約滿為止。

故宮角樓咖啡

值得一逛的還有故宮角樓咖啡店，它就坐落在城牆下，古樸簡約，一旁就是故宮文創店。

店内以皇家禦用元素為主調，佐以“宋氏美學”，宮廷氣質立顯。

屏風、灰磚、木椅、山水畫……每一處細節都将古色古香的氛圍推向極緻。

外帶杯有三種款式，皇家專屬金色杯身，宮牆紅配宮門銅釘元素腰封，霸氣到不行。還有稍微低調些的黑金款，也是很高雅的感覺。

今年,你想去紫禁城裡過年嗎？

（半島新聞綜合整理，素材來源：澎湃新聞、每日經濟新聞、南方都市報、新京報、外灘TheBund微信公衆号等）

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!