冬天吃什麼菜最好?
冬吃蘿蔔夏吃姜,冬天當然是蘿蔔了。寶媽家冬天蘿蔔更是不斷了,其中有一種蘿蔔吃法最省事,我家就愛蘸醬吃,脆脆的,它就是心裡美蘿蔔。
心裡美蘿蔔,外表圓乎乎是綠色的,還有點小裂紋,長得着實不好看,但切開就是驚豔,味道也不像其他蘿蔔的蘿蔔氣那麼重,口感脆脆的,水份也很大,蘸醬非常好吃。
老公就愛就酒吃,他說這東西一輩子都吃不夠,常吃對身體也好,給肉都不換。
心裡美蘿蔔吃後有飽腹感,含熱量少,适合減肥期間吃;心裡美還能防癌、降血脂、穩定血壓,着實是好食材,并且價格也不貴,三兩塊錢買一個能吃全家。
這道美食,最香的就是那碗雞蛋醬,在老家,綠蘿蔔、幹白菜都蘸醬吃,咋吃不不夠,文中寶媽會分享這碗醬的做法,仔細看哦,非常好吃,别錯過!
食材:去皮心裡美蘿蔔半個,雞蛋1個,大醬3勺,蔥花少許,大蒜1瓣
【心裡美蘿蔔蘸雞蛋醬】
做法:
1心裡美蘿蔔洗淨,切去兩頭不要,外皮削掉可以留着拌着吃,也可以直接帶皮切
2 心裡美蘿蔔先切片再切粗條;備好雞蛋和大醬,大醬選鹹味的
3油入鍋,剛有點溫就磕入雞蛋,放入蔥花後攪碎
4加适量清水
5加入大醬,攪拌均勻
6開鍋後加入蒜末,攪拌幾下出鍋
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!