牛油果應該怎麼保存?在切開的牛油果表面塗上一些檸檬汁,用來抑制牛油果多酚氧化酶的氧化變色,今天小編就來說說關于牛油果應該怎麼保存?下面更多詳細答案一起來看看吧!
在切開的牛油果表面塗上一些檸檬汁,用來抑制牛油果多酚氧化酶的氧化變色。
然後再用保鮮膜包裹牛油果,不要去核,将牛油果密封保存放入冰箱冷藏即可。
如果家裡有橄榄油的話還可在切開的牛油果表面塗上一層橄榄油,也可以避免果肉和空氣接觸導緻氧化變質,再包裹保鮮膜放入冰箱冷藏一樣有效。
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