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面葉湯的做法

生活更新时间:2025-01-22 15:06:36

面葉湯的做法?食材：面粉400g、南瓜150g、菠菜100g、雞蛋1個、心裡美蘿蔔50g、食鹽适量、醬油适量、醋适量、調和油适量，下面我們就來聊聊關于面葉湯的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

面葉湯的做法

食材：面粉400g、南瓜150g、菠菜100g、雞蛋1個、心裡美蘿蔔50g、食鹽适量、醬油适量、醋适量、調和油适量

用南瓜活的面團，放一邊稍微醒發一下。

然後分成兩等分，把其中一份擀成薄薄的大圓餅。

在圓餅上鋪上适量面粉，擀面杖從一邊開始向另一邊卷。

等所有的面餅都卷到擀面杖上的時候，用刀把沿擀面杖的上面從一頭劃到一頭，然後把面皮切三角形。

相疊的面片都散開撒上面粉。

鍋裡放油燒熱，放入紅蘿蔔絲爆炒，炒出香味以後加水。

水煮開以後放面皮在裡面，再次煮開以後，把打散的雞蛋淋入，出鍋前加入菠菜葉和鹽、醬油、醋。

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