毛雞蛋太好吃-tft每日頭條

毛雞蛋太好吃

生活更新时间:2024-07-26 11:07:37

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前兩天老爸還在給我抱怨：你看看現在、滿大街空蕩蕩的，想吃個炸毛蛋都找不着……雖然看似一句簡簡單單的話，可裡面卻承載着很多惋惜、很多懷念。在河南、在很多七零後、六零後的心裡，對炸毛蛋的那份喜愛是發自内心的，閑來無事總想就着啤酒吃上幾串，可能在年輕一輩眼裡這甚至算不上食物，但是卻是老輩人心心念念的味道。

毛雞蛋太好吃（農家特色毛雞蛋）1

以前滿大街都是賣炸毛蛋的，如今有錢也不好買了。心想既然老爸想吃，那索性買上幾盤生的，回家給他煮一鍋解解饞。毛雞蛋外觀和雞蛋差不多，但是是雞蛋在孵化過程中受到不當的溫度、濕度或者是某些因素的影響，導緻雞胚發育停止，死在蛋殼内尚未成熟的小雞，很多人聽到這裡就會不敢吃，但是吃過的人，卻會越吃越上瘾。

毛雞蛋太好吃（農家特色毛雞蛋）2

【特色毛雞蛋】

1.這是今天早上在市場上買回來的毛雞蛋，一個才三毛錢。

毛雞蛋太好吃（農家特色毛雞蛋）3

2.現在，我們把毛雞蛋逐個多洗幾遍，把上面的雜物全部清洗幹淨。

毛雞蛋太好吃（農家特色毛雞蛋）4

3.準備适量的花椒、八角、香葉、白芷和幹辣椒，一塊用來鹵毛雞蛋。

毛雞蛋太好吃（農家特色毛雞蛋）5

4.鍋中燒水，放入準備好的香料，加入适量的食鹽增加底味。然後把毛雞蛋逐個放入鍋中，大火燒開以後再煮20分鐘，就差不多了。

毛雞蛋太好吃（農家特色毛雞蛋）6

5.20分鐘以後，我們把毛雞蛋撈出來，直接剝着吃就行了。

毛雞蛋太好吃（農家特色毛雞蛋）7

好了，這道簡單美味的鹵煮毛雞蛋就做好了，喜歡的朋友可以做個試試，毛雞蛋雖然好吃，但是不要貪多。

毛雞蛋太好吃（農家特色毛雞蛋）8

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