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香蕉營養太豐富了

生活 更新时间:2025-05-01 13:52:54

香蕉,芭蕉科芭蕉屬植物,原産亞洲東南部,台灣、海南、廣東、廣西等均有栽培。

香蕉營養太豐富了(食物有營養-香蕉)1

香蕉果肉香甜軟滑,營養豐富,是人們喜愛的水果之一。不僅含有蛋白質、微量的脂肪、碳水化合物;還含有維生素A、維生素C、豐富的維生素B族等維生素;鎂、鉀、磷、鋅、硒、銅等礦物質豐富;含有膳食纖維、胡蘿蔔素、植物固醇、類黃酮等多種營養物質。

香蕉能量比較高,每100克香蕉能提供93千卡的熱量,建議香蕉在兩餐之間食用,或是配合早餐食用。每天建議一根為宜。由于香蕉屬于高升糖指數食物,糖尿病患者每天可以食用1/3或半根香蕉,來補充維生素和礦物質,促進食物多樣化,達到營養均衡。香蕉可以促進消化;有保護神經系統等功效。

香蕉營養太豐富了(食物有營養-香蕉)2

香蕉的挑選并不難,一般我們隻需要看看外觀是不是新鮮無色斑,隻要是沒有黑斑都是相對優質的。用兩指輕輕捏香蕉,富有彈性的為成熟适度的香蕉;果肉硬結地為過生。

主要參考資料

中國食物成分表.第2版.北京大學醫學出版社

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