裙帶菜可以冷凍嗎?可以裙帶菜一年就隻産一季,這些海産收成後都要存放到冷庫裡,再加工成成品裙帶菜自己家裡吃的話,存放在零下15度的環境最好 ,我來為大家科普一下關于裙帶菜可以冷凍嗎?以下内容希望對你有幫助!
可以。裙帶菜一年就隻産一季,這些海産收成後都要存放到冷庫裡,再加工成成品。裙帶菜自己家裡吃的話,存放在零下15度的環境最好。
将生鮮和幹燥的海帶及裙帶菜,經水洗或煮沸(時間依水溫度或原藻的種類而定),一般在85℃開水煮1~3分鐘,接着撈出移入鹽水中浸漬5~6小時,取出瀝幹水,最後拌入20%的食鹽裝入箱子裡,放入冷庫中急速冷凍加以收藏(最好是盡快食用,放太久了味道會變)。
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