泾渭茯茶屬于什麼茶?茯茶是公元1368年前後,陝西鹹陽人發明的一種經過特殊工藝加工而成的茶葉品種因其效用類似土茯苓,形狀好似磚塊,故稱“茯磚茶”,又因系官引制造,購銷受官府嚴控,亦稱“官茶”、“府茶” 茯磚古茶,秦人創制茯茶是中國最早出現的緊壓茶,也是工藝最複雜、最古老、流傳最久遠、最大宗的加工茶,下面我們就來說一說關于泾渭茯茶屬于什麼茶?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
茯茶是公元1368年前後,陝西鹹陽人發明的一種經過特殊工藝加工而成的茶葉品種。因其效用類似土茯苓,形狀好似磚塊,故稱“茯磚茶”,又因系官引制造,購銷受官府嚴控,亦稱“官茶”、“府茶”。 茯磚古茶,秦人創制。茯茶是中國最早出現的緊壓茶,也是工藝最複雜、最古老、流傳最久遠、最大宗的加工茶。
茯茶功效突出原因在于有一種金花菌(冠突散囊菌),使磚茶裡面布滿星星點點密密麻麻黃色的“金花”。“金花”越茂盛,品質就越好,對消化、對生理的調節作用就越大。以肉食為主的西北牧民,甯可三日無食,不可一日無茶。可見茯茶在他們生活中的重要性。茯茶消滞去膩,降脂降血,平衡生理,是不争的事實。茯茶的“金花”,一目了然,茯茶金花菌的作用,不是其他茶可以替代的。茯茶中有人體必須的多種氨基酸、維生素和微量元素,茯茶的原材料本身具有對人輪狀病毒的抑制作用,能有效地阻斷人體緻癌性亞硝基化合物形成;所含脂肪分解酵素含量高于其他茶類。
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