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紅酒雞翅最正宗的做法和配方

生活更新时间:2024-07-25 21:11:47

紅酒雞翅最正宗的做法和配方?原料：雞翅500g左右、紅酒1杯、食用油、姜片、鹽、生抽、水适量，今天小編就來聊一聊關于紅酒雞翅最正宗的做法和配方?接下來我們就一起去研究一下吧!

紅酒雞翅最正宗的做法和配方

原料：雞翅500g左右、紅酒1杯、食用油、姜片、鹽、生抽、水适量。

雞翅洗淨，用刀劃幾道斜口，廚房紙吸幹多餘水分。

平底鍋倒少許油、放入姜片，小火将雞翅兩面煎至金黃，調入适量鹽。

慢慢倒入生抽+水調成的汁，翻炒幾下。

倒入紅酒，基本蓋過雞翅表面，大火燒開後小火收汁即可。

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