馬上迎來二十四節氣中的清明,大家都知道,清明節氣與農事安排密切相關。農諺說:“清明前後,種瓜點豆。”意思就是清明節氣前後,也就開始了一年的播種忙碌。
二十四節氣,是我國古代勞動人民智慧的結晶,是指導農業生産的重要參考。時至今日,二十四節氣在人們的生産生活中,仍然發揮着重要的作用。“清明前後,種瓜點豆”,說的就是清明節氣與農業生産的關系。
每年過了春分之後,白天逐漸變長,晚上變短,太陽光照,強度加大,大地氣溫回升,晝夜溫差拉大,早晚氣溫很低,中午溫度偏高,小草開始萌芽了,樹枝開始長嫩芽了,油菜花金黃成一片。農民正準備開溝整地,春季播種。
二十四節氣對指導我國農事活動安排最适宜的地區是黃河流域,通常是指北方的中原地區。
二十四節氣最早出現在夏代。最早的曆法是“夏曆”,相傳是夏代。春秋戰國時期的《甘石星經》,這是我國、也是世界上現存最早的一部天文學著作。西漢時期,公元前104年,由鄧平等制定的《太初曆》,正式把二十四節氣訂于曆法,明确了二十四節氣的天文位置。二十四節氣,是農曆吸收了幹支曆“二十四節氣”成分用來指導農事的補充曆法,是古代中國勞動人民長期經驗的積累和智慧的結晶。
但是,我國地域廣闊,南北氣候相差很大,比如清明節氣時,南方已經赤日炎炎,東北仍然大雪紛飛。因此,各地什麼時候播種,要根據自己當地的實際情況而定,不能一概而論。
明白了這一點,我們接下來就來說說,“清明前後,種瓜點豆”在中原(黃河中下遊)地帶,到底種的是什麼瓜?點的是哪些豆?
先說種瓜,北方過去常見的瓜類有西瓜、南瓜、冬瓜、甜瓜、苦瓜等,所說的種瓜,也就是指的這些種類。根據這些瓜類的生長所需要的溫度,清明前後的溫度是适宜種植的。
而點豆,指的是菜豆類的,像四季豆、豇豆、豆角等。原意可不是指大豆和土豆,雖然他們也是豆,也有在清明前後種植的!
“清明前後,種瓜點豆。”雖然重點說的是種瓜和點豆,但并不僅僅局限于瓜和豆,如玉米、高粱、花生等五谷雜糧在清明前後開始播種,種瓜點豆泛指春播的開始。
我國不少地方之所以流傳着“谷雨前後,種瓜點豆”這樣的諺語,是因為清明前後,中原地帶時常會發生“倒春寒”天氣。如果清明前後播種正好遇上“倒春寒”,那麼播到地裡的種子會因為地溫低、濕度大而出芽緩慢,甚至會發生爛種、不出苗現象,是有一定的風險的。
而到了谷雨前後,氣溫已經進入以暖為主的季節,溫度高而穩定。此時播種,種子所需要的陽光、空氣和水分更為合适,因此,也有諺語“谷雨前後,種瓜點豆”。
這兩個節氣都是在晚春季節裡,氣候相對春分時更暖了,雨水比較多,适合耕種。但不同地方氣候不同,是在清明還是谷雨時節種瓜點豆也是因地制宜,看地方氣候來決定種植時間的。這兩個民間諺語并沒有沖突。
二十四節氣的每一刻都蘊藏中國人洞察天地的智慧,蘊含着生存智慧與生活哲學。是先人立身處世的生活方式,是與自然天人合一的精神追求。世上最有詩意的曆法,一輪四季,與你邂逅二十四次年年如是,周而複始。一期一會,映刻每一日的美與妙,兩千多年不曾辜負。
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