中國經濟導報 中國發展網 聶金秀、魯利韋、記者羅勉報道 從梅州市豐順縣了解到，該縣近年來積極搶抓鄉村振興和老區蘇區振興發展戰略機遇，着力打造特色蔬菜産業新業态、新模式，成為粵港澳大灣區重要的“菜籃子”基地，高标準建設的特色蔬菜産業園，推動了現代農業高質量發展。日前，豐順縣特色蔬菜産業園上榜2021年第一批省級特色産業現代農業産業園建設推薦名單。

辣椒采摘、水培蔬菜育苗、食用菌包裝發車……在豐順縣特色蔬菜産業園，随處可見農戶們忙碌的身影。2020年，該産業園的農民人均可支配收入1.8萬元，比全縣水平高出18%，已建成項目提供就業崗位2200多個，帶動農戶1500戶，輻射農林面積20多萬畝，每年促進農民創收1.2億元，加快了一二三産業融合發展。

千畝荒地變沃土

該縣湯南鎮隆煙村辣椒種植基地，30多畝的田地上，辣椒長勢喜人，在陽光的照射下，青翠欲滴。“再過一個月，就可陸續采摘了，預計畝産達6000斤。”農戶張的堯說，幾個月前，這裡還是一片荒地，雜草足有半人高。7月，他租賃了40多畝地，開墾35畝地種了朝天椒，張的堯是埔寨鎮埔西村人，原本從事養殖業，如今跨行跨地域下地種田，是企業聯農帶農機制給了他底氣。從一開始平整土地、修溝，再到種上辣椒苗，僅僅2個多月的時間，荒地就變成了沃土。

“我們在豐順已開發種植農田面積1000多畝，其中通過流轉荒地種植的面積占了九成。”豐順威陽農業發展有限公司負責人徐奕政說，該公司積極探索“精緻高效”農業發展方式，通過引進“公司 經聯社 合作社 家庭農場 基地 農戶”的現代化經營管理模式，提供“統一良種、統一技術、統一管理、統一收購、統一銷售”的一站式農業産業社會化服務，逐步構建起“現代農業産業一體化”的新格局。

“從選址、開荒，到育苗、種植，再到上市銷售，我們成熟且可複制的種養模式讓農戶沒有後顧之憂，目前我們已經在湯坑、湯南、湯西和黃金等鎮的20多個村建立起多個标準化種植示範基地。”談及收成和銷路，徐奕政充滿了信心。“我們通過國内市場終端調研結果反推基地源頭特色蔬菜種植品類，以‘特色蔬菜種植資源整合 農業産業社會化服務 訂單農業’的現代農業産業發展方式，激發了農戶耕田緻富的積極性。”徐奕政說。

水培種出好“錢”景

“我們的蔬菜是‘喝着’營養液長大的，實現農業從靠天吃飯到科學管控。”豐順和昌種養專業合作社負責人陳修浩說。在湯坑鎮下村村，距離縣城僅10公裡遠的和昌綠色蔬菜基地，成片的塑料大棚在青山間格外顯眼，大棚裡是工人忙碌的身影。這邊的大棚是育苗室，負責點種、育苗，大概8到10天可以出苗。菜苗在大棚裡培育30到35天便可上市，水培蔬菜日産達4000斤。

合作社種植的特色化水培精品蔬菜隔絕了外界害蟲和病原菌對農作物的侵染，在種植過程中不需施用農藥，還減少了土壤重金屬和其它污染物的污染問題，相比精品蔬菜銷售價格高出三到五成，但在粵東市場仍供不應求。

豐順和昌種養專業合作社是國家級示範社，水培蔬菜面積有4萬多平方米，是粵東地區規模最大的葉菜類大棚種植水培蔬菜基地。2010年以來，下村村蔬菜産業在該合作社的引領下，從個體種植到抱團發展，從土種到水培，以合作社規模化、設施化、現代化蔬菜種植基地為紐帶，逐步形成了以蔬菜為主導的農業經濟發展模式，促進當地蔬菜産業向優質、特色、高效、品牌、标準化發展，提高了農民增收緻富的能力。“目前，全村100多戶農戶參與蔬菜産業，發展規模化的蔬菜種植面積572畝。”陳修浩說，蔬菜産業占全村農業總産值的三成，已成為當地村民的重要收入來源之一。

下村村發展水培蔬菜種植，是豐順縣踐行“綠水青山就是金山銀山”理念，積極探索鄉村振興現實路徑、推進生态富民強縣的一個縮影。

該縣特色蔬菜産業園堅持扶優扶強、延鍊強鍊、聯農帶農的原則，在聯農帶農建設方面，園區通過實施訂單農業、折股量化合作共建、就近入園就業等三大機制，可有效帶動20家以上村集體、合作社或家庭農場開展林下食用菌、設施蔬菜等規模經營，可帶動種植面積超過1.2萬畝、農戶超過3000戶，新增就業崗位超過2000個。

拎穩灣區“菜籃子”

菌種篩選、菌絲培養、搔菌、育菇房培養、采收包裝……在廣東省代米生物科技有限公司自動化生産車間裡，金針菇、杏鮑菇、白靈菇經過最後一道流水線，由工人驗收打包、保障食品安全後，裝車運往粵港澳大灣區，送進大灣區市民的菜籃子。

經過22年的發展，代米生物科技從一個小作坊發展成工廠自動化、周年循環生産型的國家高新技術企業和省級重點農業龍頭企業，也是廣東省菜籃子基地、粵港澳大灣區“菜籃子”生産基地。

“去年，我們的食用菌産量達6萬多噸，在全國食用菌同行排名第七，省内排名第二，粵東排名第一。目前，我們正在投資建設日産50噸食用菌基地，明年新基地投用後，我們将成為廣東最大食用菌生産基地。”代米生物科技董事長徐名瑯說，該公司還計劃在大灣區新建蔬菜庫存配送基地，讓優質食用菌走向更廣闊的海外市場。

該縣按照“一心二帶三區六基地”的思路進行特色蔬菜産業園規劃布局，發揮代米生物科技作為大型龍頭企業在農業現代化中的引領作用，帶動粵東最大的農旅融合基地豐順縣嘉洪農林有限公司、全市最大的林下食用菌仿野生種植基地梅州福稻生态科技有限公司、粵東地區規模最大的葉菜類大棚種植水培蔬菜基地豐順縣和昌種養專業合作社、全省布局的九大農産品冷鍊物流基地之一的廣東天舜冷鍊物流有限公司、全市最大的辣椒種植基地豐順威陽農業發展有限公司等實施主體單位。代米生物科技所需的菜粕等培養料源于園區關聯企業，産生的菌渣又将成為關聯企業的有機肥實現綠色循環。同時，産業園各關聯企業通過生産加工協作、冷鍊物流倉儲和技術研發共享，構建了較完善的産業體系。

該縣特色蔬菜産業園位于豐順縣南部優質‘菜籃子’組團範圍内，在梅汕潮揭四市‘1小時經濟圈’内，是粵港澳大灣區農産品重要供應區域。該産業園依托便捷的交通條件，充分發揮區域優勢，特色蔬菜暢銷全國20多個省市和東南亞多個國家地區，特别是大灣區市場，去年銷售量達2.45萬噸。

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