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美式咖啡和黑咖啡哪個好喝

生活更新时间:2025-01-24 19:18:15

　　在我的身邊經常有誤以為黑咖啡就是美式咖啡的人，就讓我給你們說一下，美式咖啡和黑咖啡的關系吧~

美式咖啡和黑咖啡哪個好喝（美式咖啡和黑咖啡的關系你知道嗎）1

　　"美式咖啡"(英文:Americano，意大利語:Caffè Americano)咖啡的一種，是最普通的咖啡。這是一款咖啡飲料的名稱。它的做法是在意式濃縮咖啡裡兌熱水，配制出來的。美式咖啡淺淡明澈，幾近透明，甚至可以看見杯底的褐色咖啡。

美式咖啡和黑咖啡哪個好喝（美式咖啡和黑咖啡的關系你知道嗎）2

　　另外一個咖啡的名稱，American Coffee與美式咖啡無關。這是美國式的滴濾咖啡，做法與歐洲的滴濾咖啡相同，但是比歐洲的滴濾咖啡更淡。美式咖啡的界限比較模糊，這跟美國人随性生活方式和喜愛自由有關，美式咖啡沒有嚴格的定義。但一般美式咖啡都有些共同點，如口味偏淡，顔色淺而清澈。

　　黑咖啡：是指不加糖不加奶，沒有添加其他的調味物質的咖啡。黑咖啡可以是單品咖啡，也可以是拼配咖啡。使用的材料相同，但比例、調制的順序、咖啡豆研磨的粗細程度、萃取時間等條件稍有不同，口感和風味都或有所不同，但都可以統稱為黑咖啡。

美式咖啡和黑咖啡哪個好喝（美式咖啡和黑咖啡的關系你知道嗎）3

　　打個比方來說，Americao和Long Black（有人稱之為淡黑咖啡）　　Americao和Long Black中，意式濃縮咖啡與水的比例=1:2，但是Americao是水加入到意式濃縮咖啡中，而Long Black則是先裝水，再将意式濃縮咖啡加入到水中得到的。Long Black表面的咖啡脂會比Americao多。

美式咖啡和黑咖啡哪個好喝（美式咖啡和黑咖啡的關系你知道嗎）4

　　兩者同是用意式濃縮咖啡和熱水，但調制的順序不一樣。口感，滋味還有觀感都有所區别，所以被當成了兩種不同的咖啡來對待。但我們都可以稱它們為黑咖啡。　　黑咖啡和美式咖啡是包含和被包含的關系，也就是說美式咖啡是黑咖啡，黑咖啡不一定是美式咖啡。

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