老式牛奶圓餅幹做法和配方?食材明細:低筋面粉145g、奶粉15g、黃油35g、牛奶40g、雞蛋液15g、糖粉40g;,下面我們就來聊聊關于老式牛奶圓餅幹做法和配方?接下來我們就一起去了解一下吧!
食材明細:低筋面粉145g、奶粉15g、黃油35g、牛奶40g、雞蛋液15g、糖粉40g;
黃油切成小塊後放在碗裡,放進微波爐加熱融化成液态,在黃油裡加入打散的雞蛋,再加入牛奶混合均勻;
再加入過篩的奶粉,低粉,糖粉拌勻,拌成一個光滑的面團,将面團擀成一張薄皮;
餅幹模具壓出形狀,放在烤盤上,放進預熱好的烤箱,170度,中層,12分鐘左右。
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