地瓜不僅是健康食品,還是祛病的良藥。偏方易學針灸中醫董洪濤稱,當前中國人的體質大多是虛寒性體質,因地瓜儲藏了夏天旺盛的陽氣,藥食同源,可以多吃地瓜增補陽氣。
各醫典大贊地瓜
《本草綱目》賦予地瓜四個功能:益氣力補虛乏、健脾胃、強腎陰、益通便。
《本草綱目拾遺》說,地瓜能補中、和血、暖胃、肥五髒。
《金薯傳習錄》說它有6種藥用價值:治痢疾和瀉洩;治酒積和熱瀉;治濕熱和黃疸;治遺精和白濁;治血虛和月經失調;治小兒疳積。《陸川本草》說,地瓜能生津止渴,治熱病口渴。當代《中華本草》說其:“補中和血、益氣生津、寬腸胃、通便秘。主治脾虛水腫、瘡瘍腫毒、腸燥便秘。”
常吃地瓜補陽減肥
從中醫角度講,地瓜有藥食同源的功效。地瓜一般要在霜降前收獲,這個時候收獲的果實,大多儲藏了夏天旺盛的陽氣,經秋天的涼降,收藏到了果實裡面。所以說,常吃地瓜可以補陽。
不但如此,地瓜還是降血脂、降血糖、降血壓的好東西。雖然地瓜甜了一些,但糖尿病的患者照樣可以吃,并無副作用。況且,地瓜還是抗癌的好東西。常吃還可減肥,因為它溫潤通便,幫助身體把多餘的能量排洩出去。
胃潰瘍患者要少食
地瓜的吃法非常多,可以煮熟了直接吃,還可以烤來吃,還能煮熟曬幹來吃,也可以生曬幹做粥喝,生地瓜可做拔絲地瓜,味道甜美,是真正的天然綠色食品。但不管煮、烤還是蒸,一定要熟透,這樣才能充分地發揮地瓜的功效。
地瓜适合于任何人吃,并無任何副作用。但患有胃潰瘍、多酸性慢性胃炎、胃動力不好的人要少吃地瓜。其他各種病人均可食用,有益無害。
鍊接
兩款地瓜保健方
1.把1/2糯米、1/4甘薯、1/4芡實同時放入煮成粥來喝即可。這個粥可以扶助陽氣,促進腎髒的氣化功能,減少夜尿。
2.地瓜300克,蘋果300克,蜂蜜50克。把地瓜洗淨、去皮、切碎,蘋果洗淨、去皮、去籽。将紅薯、蘋果放入鍋内,加少許水用微火慢煮,煮熟爛後加入蜂蜜即成。香甜鮮美,是可口的美食。斷奶後的嬰兒亦可經常服用。
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