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如何制作黃瓜雞蛋湯

生活 更新时间:2024-12-26 00:20:23

清爽可口的餐前湯。推薦...

如何制作黃瓜雞蛋湯(油膩的食物吃多了來一道黃瓜雞蛋湯)1

主料

黃瓜适量,雞蛋适量

輔料

姜絲适量,蔥末适量

配料

胡椒适量,白醋适量,鹽适量

黃瓜雞蛋湯的做法步驟

1、黃瓜切絲,姜切絲。

如何制作黃瓜雞蛋湯(油膩的食物吃多了來一道黃瓜雞蛋湯)2

2、鍋裡放水,把黃瓜姜絲,白醋放入煮開。

如何制作黃瓜雞蛋湯(油膩的食物吃多了來一道黃瓜雞蛋湯)3

3、調入鹽,胡椒,煮開,雞蛋打入即可。

如何制作黃瓜雞蛋湯(油膩的食物吃多了來一道黃瓜雞蛋湯)4

小竅門

蛋花入鍋就關火,保證雞蛋軟嫩

白醋的作用是保證黃瓜的顔色

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