清爽可口的餐前湯。推薦...
主料
黃瓜适量,雞蛋适量
輔料
姜絲适量,蔥末适量
配料
胡椒适量,白醋适量,鹽适量
黃瓜雞蛋湯的做法步驟
1、黃瓜切絲,姜切絲。
2、鍋裡放水,把黃瓜姜絲,白醋放入煮開。
3、調入鹽,胡椒,煮開,雞蛋打入即可。
小竅門
蛋花入鍋就關火,保證雞蛋軟嫩
白醋的作用是保證黃瓜的顔色
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