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海蜇不能和什麼一起吃

生活 更新时间:2024-06-26 07:25:14

海蜇不能和什麼一起吃?海蜇不宜和含鞣酸的食物一起吃,比如葡萄、柿子、石榴、橄榄等,這些水果含有較多的鞣酸,和含豐富蛋白質與鈣的海蜇同食,容易導緻蛋白質凝固,影響食物的消化吸收,出現惡心、嘔吐、腹瀉等症狀,我來為大家科普一下關于海蜇不能和什麼一起吃?以下内容希望對你有幫助!

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海蜇不能和什麼一起吃

海蜇不宜和含鞣酸的食物一起吃,比如葡萄、柿子、石榴、橄榄等,這些水果含有較多的鞣酸,和含豐富蛋白質與鈣的海蜇同食,容易導緻蛋白質凝固,影響食物的消化吸收,出現惡心、嘔吐、腹瀉等症狀。

海蜇本身是海鮮,有發物的作用,不宜和辛辣刺激及發物一起吃,比如姜蒜、辣椒、蔥、香菜、韭菜等,容易刺激胃腸道,引起皮膚過敏、痔瘡等疾病舊病複發。

海蜇不宜與白糖同腌,否則不宜久藏。 海蜇不宜鮮吃,新鮮的海蜇有毒,食用前必須需反複浸泡、漂洗,脫去食鹽、明礬,在吃之前,再用食醋浸10分鐘以上,更好地殺死附在海蜇上的副溶血性弧菌,吃起來更安全。 海蜇性平,一般人都能吃,但是孕婦及脾胃虛寒的人不宜多食,以防損害胎兒的健康或者損傷脾胃功能。

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