咖啡蛋的做法和配方?主料:雀巢醇品咖啡1小袋,雞蛋1隻,砂糖及奶少許 ,今天小編就來聊一聊關于咖啡蛋的做法和配方?接下來我們就一起去研究一下吧!
主料:雀巢醇品咖啡1小袋,雞蛋1隻,砂糖及奶少許。
咖啡加糖和奶沖泡,置溫備用。
雞蛋打散,慢慢加入已經放涼的咖啡,攪勻。
把攪勻的蛋液過濾掉雜質,用碗裝好,蒙上保鮮膜。
蒸鍋放水煮開後,将碗放入,隔水蒸8分鐘,關火。
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