泡小米怎麼保存?将小米放在陰涼、幹燥、通風較好的地方儲藏前水分過大時,不能曝曬,可陰幹儲藏前應去除糠雜,儲藏後若發現吸濕脫糠、發熱時,要及時出風過篩,除糠降溫,以防黴變,下面我們就來聊聊關于泡小米怎麼保存?接下來我們就一起去了解一下吧!
将小米放在陰涼、幹燥、通風較好的地方。儲藏前水分過大時,不能曝曬,可陰幹。儲藏前應去除糠雜,儲藏後若發現吸濕脫糠、發熱時,要及時出風過篩,除糠降溫,以防黴變。
小米(Setaria italica var. germanica (Mill.) Schred. ),又稱為粟,北方稱谷子,谷子脫殼為小米,其粒小,直徑1 mm左右。小米是世界上最古老的栽培農作物之一,起源于中國黃河流域,是中國古代的主要糧食作物。粟生長耐旱,品種繁多,俗稱“粟有五彩”,有白、紅、黃、黑、橙、紫等各種顔色的小米,也有黏性小米。中國最早的酒也是用小米釀造的。(圖片來源于中國植物圖庫)
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