魚是人們日常生活中常見的動物，它們幾乎栖息在地球上的所有水域裡。江河湖海，溪流川澗處處都有魚的蹤影。我們都知道水是生命之源，那麼生活在“生命之源”中的魚到底需不需要喝水呢？我們看到魚嘴一張一合的過程，是不是魚在攝取水分呢？
魚是否喝水取決于它們的品種，并不是所有的魚都會喝水。根據不同品種的魚的生長環境，我們将它們分為了淡水魚和海魚，其中淡水魚一生都不需要喝水，而海魚則必須經常喝水。這裡面的奧秘就在于魚體液的主要組成部分是鹽和蛋白質，不同的水體含鹽量是不同的。在淡水中生活的魚，水的濃度遠低于魚的體液，滲透壓也高，而水的特性是從滲透壓低的地方向滲透壓高的地方流動，所以魚四周的水會拼命地向魚的體内滲透。此外，吞入餌料的同時，魚也能攝入一部分水，如果不通過排洩器官把多餘的水分排出體外，那麼就會膨脹死亡。因此淡水魚非但不會喝水，反而需要不斷地将體内過多的水分以尿液的形式排出體外，以保障體内滲透壓平衡。
海魚的情況則大有不同了。因為海水的含鹽量要比它們身體組織中的含鹽量高得多，海水的滲透壓力也大于它們體内的滲透壓。在這樣的壓強下，海産硬骨魚類體内的水分不斷通過身體表面（尤其是腮的廣大表面）不斷滲出。為此，海産硬骨魚類必須不斷喝水以補充流失的水分。
具體問題具體分析，海魚需要喝水。但并不是所有在海水中生活的魚都喝水，海魚中也有一些“異類”。如軟骨魚類的鲨魚和鳐魚等就都不喝水。它們有自己特有的生存方式：在血液中保存尿素使自己适應海水中的生活。對大部分生物而言，尿素是有害的物質，一般動物會很快把它排出體外，而鲨和鳐卻有一種特殊的粘膜防止尿素滲出。在尿素的作用下，鲨魚和鳐魚血液中的滲透壓就比海水的滲透壓高得多，因此它們便不需要喝水，反而它們會采用和淡水魚一樣的方式提取身體所需的水分。
所以綜上所述，不是所有生活在水中的魚都會喝水。我們平常觀察到魚兒嘴巴一張一合其實是它們在呼吸——讓水快速地流過自己的鰓，鰓絲表面布滿微細血管，水中溶解的氧通過血管進入血液，而血液中的二氧化碳也通過這裡排到水中。
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