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腌白蘿蔔的方法

生活更新时间:2024-07-25 20:45:17

腌白蘿蔔的方法?首先白蘿蔔去頭削成薄片，加入2勺鹽和白蘿蔔攪拌，擠幹水分，今天小編就來說說關于腌白蘿蔔的方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

腌白蘿蔔的方法

首先白蘿蔔去頭削成薄片，加入2勺鹽和白蘿蔔攪拌，擠幹水分。

紅椒切段、香菜切段，蘿蔔片加4勺糖、适量陳醋，加入紅椒段和香菜段後攪拌。

蓋保鮮膜，放入冰箱腌制20分鐘後，就完成了。

生吃白蘿蔔能解酒，抗癌，清熱利尿，止熱咳化熱痰。蘿蔔含豐富的澱粉酶，具有助消化和消除胃腸脹氣的功能。不管南方還是北方，腌白蘿蔔是最常見的開胃小菜。因其成本低，可口開胃，制作方便，各大餐廳都有腌白蘿蔔。

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