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果蔬能調理高血脂高血壓嗎

健康更新时间:2025-02-01 13:47:58

什麼是高血壓?

根據世界衛生組織高血壓定義為上壓 (收縮壓) > 140mmHg, 下壓 (舒張壓) > 90mmHg 。偶然的一兩次血壓升高，并不一定是高血壓。但一旦醫生診斷是高血壓，就要長期服藥控制，以免導緻并發症。

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高血壓嚴重影響生活質量

高血壓一般沒有任何征狀，甚至要經醫生檢查發現并發症後才發覺。有時候血壓太高可能會引緻暈眩、頭痛及疲倦等征狀。

如何控制高血壓

其實要有效控制高血壓不難。從營養食療上，我推薦”得舒飲食”。得舒飲食英文名稱是DASH diet。臨床研究結果表明該DASH Diet可降低血壓，幫助預防和控制高血壓。飲食計劃是基于每天2000卡路裡的熱量。得舒飲食計劃特色含有豐富水果，蔬菜和低脂肪奶制品及集中某一些營養素如膳食纖維，鉀，鈣和鎂。

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水果蔬菜沙拉

鉀質食物來源

你以為香蕉才有豐富鉀質？其實半個牛油果已經有高達487 毫克的鉀質。鉀質可以調節體内酸堿平衡并有助于維持神經健康、心跳規律正常。在攝入高鈉而導緻高血壓時，鉀具有平衡血壓作用。

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牛油果

鈣質食物來源

除了牛奶制品含鈣質之外， 1/2杯幹無花果含高達121毫克鈣質。

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無花果

鎂質食物來源

一杯杏仁有80毫克的鎂質。堅果含有健康類型的脂肪(單不飽和脂肪酸和ω-3脂肪酸) ，可以幫助降低總膽固醇和有益心髒。

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杏仁

營養小貼士

要有效預防高血壓和并發症，患者必須自我監察及從生活上作出調節。

以上資訊由美國注冊營養師，彙福集團健康顧問周靖雯提供

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