鮮奶貯藏溫度?新京報快訊 據市場監管總局消息,近期,市場監管總局組織研究并廣泛征求乳制品行業意見,結合正在開展的乳制品質量安全提升行動,制定發布了《關于鼓勵企業标注乳制品食用期限的公告》(以下簡稱《公告》),下面我們就來說一說關于鮮奶貯藏溫度?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
新京報快訊 據市場監管總局消息,近期,市場監管總局組織研究并廣泛征求乳制品行業意見,結合正在開展的乳制品質量安全提升行動,制定發布了《關于鼓勵企業标注乳制品食用期限的公告》(以下簡稱《公告》)。
乳制品是深受廣大消費者喜愛的食品。市場監管總局聚焦人民群衆關心的“放心消費、品質消費”問題,在深入開展“我為群衆辦實事”實踐活動中調查發現,消費者反映部分短保質期乳制品包裝上标注的生産日期不好找、保質期到期日不好算,容易造成消費不便,産生過期食品,導緻食物浪費。
此次《公告》明确規定,乳制品生産企業應當按照《食品安全法》規定,在生産的乳制品包裝上标注生産日期、保質期,鼓勵乳制品生産企業率先在需冷藏保存的鮮奶、酸奶等短保質期乳制品上明确标注保質期的到期日,讓消費者更直觀地辨别所購食品何時過期。
《公告》指出,為降低企業成本,企業可以将文字說明内容提前印制在包裝标簽上,在生産過程中将具體日期噴印在包裝的顯著位置。考慮到不同含量乳制品包裝大小不同,企業可以采用“保質期至XXXX年XX月XX日”“請于XXXX年XX月XX日前食(飲)用”“生産日期與保質期到期日見某處”等表述方式,既實現标注内容易讀,又做到産品包裝簡潔。
編輯 陳媛媛
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!