年過40,是人體加速衰老的開始,俗話說人老腿先老,意思就是指40歲後人體的肌肉流失加快,大腿的力量下降,沒有力氣,衰老的情況就更加明顯了。研究指出,成年人在40歲之後,肌肉質量平均每十年減少8%,大腿肌肉力量,則是每十年下降10-15%,如果不注意,置之不理,很容易就變成肌少症。
多補充亮氨酸
亮氨酸是刺激肌肉生成效果最強氨基酸,但身體無法自行合成,必須由食物攝取,例如海鮮、魚、雞、牛等,都是良好來源。不過,如果有痛風病人,應該減少海鮮攝入,以免痛風發作。
多攝取維生素D
維生素D是維持肌肉、骨骼健康的關鍵營養素,同時具有抗發炎作用。平時需要适量的曬太陽,主要是在下午陽光緩和時照射半個小時左右即可,平時可以選擇鲑魚、鲱魚、鲭魚等來進行補充;如果有必要,可考慮根據醫囑适度額外補充維生素D。
3蔬2果與全谷食物
2004年Cesari等人的研究指出,攝取較多維生素C與β胡蘿蔔素的老人有較好肌力表現。2008年意大利InCHIANTI研究發現,攝取較少蔬菜水果的老人,血液中類黃酮濃度較低,肌力下降風險較高。雖然身體氧化壓力也會造成肌肉功能不良或萎縮,然而這部分的研究并不多,所以目前對于這些抗氧化物尚未有明确建議攝取量,但鼓勵咱糖友每日至少吃3份蔬菜、2份水果以及多選擇全谷根莖類食物作為主食。
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