通常麻醬是有兩種,一種是芝麻醬,另一種是花生醬。芝麻醬是把炒熟的芝麻磨碎制成食品,有香味,一般作為調料來食用。而花生醬是花生油提取前的産物,具有花生的濃郁香氣。
芝麻醬是火鍋裡的麻醬,在吃火鍋時會用芝麻醬當做醬料。涮火鍋的時候配芝麻醬口感相對較好,香味十足口感非常好。花生醬一般作為拌鮮面條、馍馍、吐司面包或涼菜等的調味料。
芝麻醬和花生醬其實都是營養豐富美味可口的醬料,不管是從這兩種醬料的營養功效還是口感味道等各方面來看,這兩種醬料都有各自不同的好處,大家可以根據自己的個人喜好來選擇。
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